三子媽的築夢記

關於這一篇，不能放在食譜類別裡，因為，這一道菜，沒有器具不能做，也沒有人沒事會想要做來吃。為什麼呢？原因是做起來實在是有點小麻煩～

話說，Kitty新婚，和她先生來渡蜜月，順道探訪我們。要來之前，她專程跑去找高人指點，學做章魚燒，要做技術轉移來美國。在這之前，我連章魚燒是什麼都不知呢！聽說，是最近才有的小吃（我離開故鄉真有那麼久了嗎），看到章魚這二個字，可想而知，當然不是素的囉，不過，經過高人的改良，即使是素食的，吃起來也是很不錯的呢！

事情是這樣子的：由於是新鍋子，所以要先放油熱鍋。在熱鍋的同時，Kitty邊開始備料，然後，發生了一點小意外，昀臻打破了一個杯子，於是，我跑去處理事發現場。就在我們倆個都很認真投入在眼前的工作時，突然間，我們家的火警警報器大叫，嚇了我們一跳，才發現，原來是鍋子起火了。手忙腳亂滅了火，但是，因為煙還沒散去，所以警報器不肯停，我跑去開門，要讓煙散掉，才發現整個社區的警鈴也響了起來，如果再不處理的話，可能消防隊就要來了呢！只好叫Kitty趕緊去把她先生叫醒，男生比較高，可以把家裡的警報器切掉。這位先生也很厲害哦！警報器就在他們房門口，響這麼大聲，竟然也沒有被吵醒，直到Kitty開了房門，才驚醒從床上跳起來。一陣兵荒馬亂之後，總算一切就緒，Kitty說：這樣可以證明，我們的鍋子夠熱了...。真是強有力的證明啊！

最後，我們的實驗成品吃起來還不錯，據說，只有一點點不像啦！過了幾天，Arthur的同事來家裡坐，我們又試做了一次，有了第一次的經驗，第二次做起來順手了一些，連不是吃素的朋友，都說很好吃呢！但真的不大好做，所以，可能只有在客人來的時候，才會做來請客吧！