這道菜是一位沈太太教我的，她是長榮航空美國飛台北航線的頭等艙素食主廚，她做出來的菜，每一道都色香味俱全，吃了還想再吃
。上次我請她教我做幾道簡單的西式餐點，不過，一直沒有放上來，最近，找時間慢慢來po囉！
材料：馬鈴薯、羅勒（九層塔）
調味料：奶油、鹽、黑楜椒
作法：
1.馬鈴薯去皮切塊，先蒸熟或煮熟
2.把奶油把煮熟的馬鈴薯炒一炒，加點鹽和黑楜椒調味，最後要起鍋時，才撒上羅勒拌一拌。
註：
1.奶油的量可以自行斟酌，因為馬鈴薯已經是熟的了，不過，奶油若放太少不會香。如果奶油是有含鹽的，鹽就可以少放一些
2.羅勒用新鮮的，香味較濃，但我也試過用乾燥粉末（basil），味道也還不錯
這道菜很容易做，看起來沒什麼特別，但洋人都蠻喜歡的，可能和馬鈴薯有關的東西，他們沒有不喜歡的吧
！
最近，照出來的照片有時會秀逗，調不到好的燈光，看起來怪怪的。
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